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こんばんは、Keikoです!
昨日からお泊まり頂いていたウクライナ人のYoutuberさんご一家と、
出演されているYouTubeをTVでみんなで見たり、娘ともトランプやゲームをしてもらったり、
雨が降る中、朝から楽しい一日の始まりでした🍀
ちょうど10年前に私が家族で乗ったクルーズ船に、当時ご夫婦でクルーをされていたそうで、
旦那様がその時ロシア(サハリン)に寄港するときにアテンドしていたかも?という話で盛り上がりました✨
その時乗船したダイヤモンドプリンセス号は、マジックやダンスショーなどのエンターテイメントから、
各種レッスンや母が優勝し私が準優勝した卓球大会などのイベントに、
キッズルーム・カジノ・ショッピング、船の至る所にあるプール・ジャグジーなど、
寄港しない時も遊び回るので忙しく、食事やお酒も充実していて、とっても楽しかった記憶があります😊
その時にいなかった新しい家族も連れて、また乗りたいな~と最近ちょうど調べていたところでした⚓
さて、昨日の朝は大きくなった夏のお野菜達を家族で収穫しました🌵
茄子にきゅうりにオクラにいんげん、次々と娘がキッチンばさみでカットをし、ミニトマトも手に持てるだけ収穫し、
サンチュや紫蘇やバジルも乗せてザルいっぱいになった野菜を見て、
「思い描いていた家庭菜園がやっとできた❗」と一昨年からマンションでベランダ菜園を始めていた旦那様も大満足のご様子✨
スーパーで売っている物と遜色ない立派な出来映えです💛
昨晩はこちらのお野菜をメインディッシュにして、なるべく素材の味を生かしたシンプル調理で仕上げていきます🍅
きゅうりは野菜スティックにオクラはブロッコリーと塩茹でし、先日小豆島で買ったもろみとマヨを添えて、
茄子・いんげん・トマトはオリーブオイルで炒めて煮浸しにします🍴
いつもはメインだけど今日はサブのスペアリブが焼き上がる頃には、ほとんどないお野菜達😊
鮮度が良いからか、甘くてとっても美味しかったです✨
(オクラだけ育ちすぎていて、筋だらけでした。。)
この後何回ぐらい収穫できるものなのでしょうか。。❓
これからもトライアンドエラーを繰り返しながら(旦那さんが笑)、お野菜の成長を楽しみたいと思います🍀
ここまで読んでいただき、どうもありがとうございました❗
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FLAG Awaji
Keiko Oki
横浜生まれ、新潟育ち。一児の母。
東京・大阪ときどき海外などで暮らし、2023年に淡路島に移住。
旅と人と食(お酒も)をこよなく愛し、単身世界一周するなど訪れた国は50カ国以上。
ライフタイムデザイン社で建てたお家で2024年3月からリゾートゲストハウス・FLAG Awajiを開業。
元リクルート、大手広告代理店勤務。
ID:flagawaji