ライフタイムデザイン（LIFE TIME DESIGN） | 淡路島のゼロキューブ・新築住宅・土地の相談

おはようございます、Keikoです！

数日前から帰省していて、実は今新潟県の長岡に帰って来ています。

場所は第1の故郷・新潟（実家）だったり、第2の故郷・逗子（姉の家）だったり、海外だったりと色々なのですが、

毎年私の家族と一緒に年越ししていたのですが、「今年はどこにする～？」などと言っている間に

年末年始の宿泊の予約が入ったので、今年は早めに新潟と逗子に帰ることにしました。

結婚してからは、年越しまでがうちの実家で紅白を見ながらお節をつまみに宴会してトランプ大会をし、

新年になってから旦那さんの実家を訪れてお節をつまみに日本酒を飲むのが恒例になってきています✨

淡路島に住んでいる人の多くは実家やおばあちゃん家が近くか島内にあるので、

島外にいる親戚なども帰ってくるので、そこに日帰りで行くって言っている人が多くいました。

近くにみんないるって良いですよね～😊

さて、今日は淡路市志筑にあるイタリアン『Pasta Fresca DAN-MEN』をご紹介したいと思います。

こちらは淡路島では有名な110年続く老舗の麺屋さん『淡路麺業』が手掛ける生パスタ屋さんです。

淡路麺業のお父さんは玉ねぎつけ麺で有名な『いづも庵』を営んでいて、息子さんが『DAN-MEN』を営み、

2店舗とも行列の絶えない人気店というやり手一家です。

『DAN-MEN』はランチの予約が出来ず、着いたら店先で受付をするスタイルです。

一度目は平日のランチでオープン5分程前に行ったのですが、1巡目が満席とのことで諦めて、後日再チャレンジしました。。

店内に入るとまず沢山のパスタ達がお出迎え✨

形や色も様々で、それぞれのパスタに名前と特徴を記した説明書が付いています。

こちらは全て持ち帰りが可能なので、食事をして気に入ったものがあれば

購入してお土産にするのにも良さそうです。

海も見渡せる広々とした店内は、一面窓になっていて開放感も抜群です🌴

席についてメニューを見てまたビックリ❗

パスタの種類もパスタメニューも豊富にあり、選ぶのが大変です。。

それぞれのパスタにお勧めの麺が記載してあるので、ソレを頼りに赤字で一番のオススメを選んでみました。

優柔不断な私は散々悩んだ挙げ句、

淡路島らしいメニューの『地ダコと由良さ産ワカメのクリーム・山椒風味リングイーネ』にしてみました。

こちらは平日にはなんと嬉しい島民サービスでAセット（サラダとスープ）が無料で付いてきます💛

もっちもちのパスタにクリームソースがよく絡んでいて、

意外にも生わかめとの相性も良く、とても美味しかったです😊

友人はボロネーゼでこちらもオススメのパッパルデッレというパスタを選んだのですが、

来たのが超幅広麺でこちらも驚きました。

夜だけのメニューでパスタ以外のものも豊富にあったので、今度飲みにも来たいな～🍀

【店舗情報】Pasta Fresca DAN-MEN

住所：兵庫県淡路市生穂新島9-15

営業時間：ランチ･･･11:00 – 15:00（L.O. 14:30）

ディナー･･･17:00 – 21:30（L.O. 20:30）

土日祝日のみカフェ･･･15:00 – 17:00（L.O. 16:30）

定休日：木曜日

座席数：58席

駐車場：有

禁煙・喫煙：禁煙

支払い方法：カード可、PayPay可

ここまで読んでいただき、どうもありがとうございました❗

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