
おはようございます、Keikoです!
日の出がゆっくりの今の時期は、朝起きてブラインドを開けると
綺麗な朝焼けが見えるのですが、今日は朝からどんより曇り空の淡路島⚓
そんな天気を吹き飛ばすかのように「サンタさんからプレゼント来てるかな~❗」
と娘は元気に飛び起きて、1階へとプレゼント探しに行っていました。


サンタさんにお手紙でお願いしていたラブブの他にも、
大好きなクロミのシールやお菓子なども入っていて飛び跳ねて大喜び💛
あれだけ喜んでくれたらサンタさんも届けたかいがあることでしょう😊
家によっては手紙をポストに入れるとか、サンタさん用に牛乳とクッキーを置くとか、
サンタさんとLINEで繋がっているママさんもいたり・・・等々、
家庭によって色々なルールがあるんだなぁと面白いですね。
淡路島に住んで11月で3年目に突入し、このお家に住んでから迎える3度目のクリスマス🌲
こちらに来たばかりの1年目は家族3人で、去年は長岡と逗子で過ごしていて、
今年は娘も私も大分友達が増えて来たので、色んな友達と我が家で2回クリスマスパーティをすることに✨

一度目の先週は今年東浦に出来たばかりの『縁(えん)』さんでクリスマスオードブルを頼んで、
大人も子供たちも夜遅くまで楽しく過ごしました。
今までは自分で料理を作ってパーティをすることが多かったのですが、
これだと忙しいときでも気軽にすぐ出来るので大助かりです❗
しかもお店によって内容もカラーも全く違うので、それもまた開けるまでのお楽しみです。
バッタキッチンさんのハロウィンバージョンも可愛かったですし、こちらの縁さんのもお勧めです✨

ちょうどイブの日にあったダンスレッスンもみんなクリスマス衣装で、
クリスマスソングのダンスをみんなで披露してくれたり、お菓子をもらったりと楽しんでいました。
二度目のパーティは明日あるので連日にならないよう、家族でのパーティはクリスマスイブの昨日しました。
ワインに合うメニューは明日のパーティで作るので、
飽きないように今回は手巻き寿司と日本酒というクリスマスっぽくないラインナップ。
そこに娘希望のケーキが加わります✨

デコレーションをしたいと言っていたのに、
何故か「パフェにしたい❗」と急に言い出したので、まずはグラス選びから。
娘が選んだのはハイボールなどを飲むときに使っている大きなグラス。。食べきれるのかな。。❓
まずはフルーツとスポンジをカットします。
スポンジを切るときに「ここは3分の1?2分の1にする?」と聞いてくるので、
そんな数字も分かってるんだなぁと感心してたら、3分の1を4つに切ろうとしてました😊笑
スポンジにブランデーシロップを塗っていきます。
大人の分だけ塗ろうと思っていたら、ペロッとして美味しいというので全体に塗ります。
生クリームを泡立てたら下準備完成です。
作っている間中「これ味見して良い?」と味見をしまくっている娘。。💦
泡立て器舐めるの私も昔好きだったな~笑

綺麗に盛り付けていったら娘作の自分の顔ほどある特大パフェと
私の中くらいパフェ、パパのほぼフルーツだけパフェの完成です。
手巻き寿司も初めて自分で上手に巻いたり、シソやカイワレも少し入れてみたり、
日々ドンドン成長していく娘🍀
手巻き寿司を食べ過ぎて、肝心のパフェはほぼ残してたけど、、
楽しいクリスマスになったようで何よりです✨
ここまで読んでいただき、どうもありがとうございました❗
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FLAG Awaji

Keiko Oki
横浜生まれ、新潟育ち。一児の母。
東京・大阪ときどき海外などで暮らし、2023年に淡路島に移住。
旅と人と食(お酒も)をこよなく愛し、単身世界一周するなど訪れた国は50カ国以上。
ライフタイムデザイン社で建てたお家で2024年からリゾートゲストハウス・FLAG Awajiを開業。2025年には一棟貸しHANAREもオープン。
FLAG Awaji合同会社代表。元リクルート、大手広告代理店勤務。
ID:flagawaji