
こんにちは、Keikoです!
今日は節分ですね🌸
今夜は娘と2人きりの予定なので本格的にやるのは週末にするか、
簡単に2人で済ませてしまうかまだ考え中です。。
とりあえず夕方にスーパーに行ってからギリギリで決めようかな~
子供がいると行事ごとが増えて楽しいけど、細々と頭を悩ませることも増えますよね~😊
さて、本日はキッチングッズについてお話をしたいと思います。
みなさんは長年愛用しているキッチングッズなどありますでしょうか❓
ここ十数年の間だけでも東京⇒ドイツ⇒大阪⇒淡路島と引っ越しをする度に物を減らしている我が家でも、
新婚時代のドイツから日本にわざわざ持ち帰って、今でも愛用しているキッチングッズがいくつかあります。

ドイツの陶芸教室で自分達で作った少し重めの食器や、、
コーヒーやペッパーミル、ワインオープナーなどいくつかあるのですが、
その中でも一番頻度高く使っているのはこのWMFの圧力鍋です。
ドイツのアウトレットで購入してから約10年、
煮物やスープ系だけではなく炊飯にも使用しています。
ドイツ製というだけあって重厚感があり、頑丈な作りをしているので、
週に数回使用していても全く壊れていなかったのですが、
10年目に突入した去年から急に圧力が掛かりづらくなりました。
「ドイツ製が10年ぐらいで壊れるわけがない」とパパが言うので、
ゴム製のパッキン部分を取り替えてそれからまた使用してたのですが、
最近になってまた圧が掛からずに、ご飯を炊いた時に何度か焦げ付かせてしまいました。。😭

「もう他のブランドでもいいから、新しいのを買えばいいじゃん」
と言う心が焦げ付いている私に対して、
物を大事にするパパはすぐにamazonでお次は15,000円の取っ手を購入していました。。
しかも島内に発送できない商品だったらしく、わざわざ大阪の実家を経由して送ってもらっています。。💦
交換したらまた無事にご飯は炊けたけど、この鍋を一生使うつもりなのかな。。❓
娘の保育園で毎日白ご飯を持って行かないといけないので、
その間に炊飯器買おうかとも一瞬迷いましたが、、サトウのごはん1つで何とか堪えました。。
都会と違って近くに大した電気屋さんがないのも、逆に良かったかもしれません。。笑
圧力鍋で加圧4分+蒸らしであっという間に炊けるのに一度慣れてしまうと、
炊飯器に戻ることが出来ないのでまた大事に使っていこうと思います😊
ここまで読んでいただき、どうもありがとうございました❗
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FLAG Awaji

Keiko Oki
横浜生まれ、新潟育ち。一児の母。
東京・大阪ときどき海外などで暮らし、2023年に淡路島に移住。
旅と人と食(お酒も)をこよなく愛し、単身世界一周するなど訪れた国は50カ国以上。
ライフタイムデザイン社で建てたお家で2024年3月からリゾートゲストハウス・FLAG Awajiを開業。
元リクルート、大手広告代理店勤務。
ID:flagawaji