ライフタイムデザイン（LIFE TIME DESIGN） | 淡路島のゼロキューブ・新築住宅・土地の相談

おはようございます、Keikoです！

最寄りの小学校が数年前に廃校になったため、

車で10分ぐらい掛かる小学校までスクールバスで通っている娘。

徒歩5分ぐらいの所にある停留所まで毎朝1人で歩いて行くのですが、

娘が家の敷地から出て坂道を下って見えなくなるまで

ウッドデッキから手を振るのが朝の日課になっています。

朝の気持ち良い空気の中、緑と海をバックに愛娘がジャンプしながら手を振ったり、

ハートサインをしてくれたりする姿を見る度に幸せな気分になります🌿

あぁ、のどかで平和な島暮らしって本当に良いモノです🌴

さて、本日は昨日の続きで淡路市に今年の5月にオープンしたばかりの

イタリアンレストラン『Osteria e Nagano（オステリア エ ナガノ）』についてお伝えしたいと思います。

ライフタイムデザインさんで施工されたこちらのお店、

訪れた日にも予約客や当日来たお客さんが次々に来る中、

オーナーシェフはカウンターの中で黙々とお料理を作り続けていたので、

職人気質の寡黙な方なんだなぁと思っていたのですが、

店内が落ち着いてきたら「島内の方ですか？」と話し掛けてくれました。

なんと以前は仮屋漁港、その後は島内の有名寿司店のマネージャーをしていたという

異色な経歴を持った淡路島出身の面白いオーナーさんでした😊

メニューリストにも日替わりカルパッチョやハモフライ、鯛のアクアパッツァなど、

今まで培った目利きと抜群の仕入れ力で入手した魚介類を中心に構成されているのも納得です✨

他にも黒毛和牛の炭火焼きや自家製のバスクチーズケーキなんかも並んでいました。

こちらでは素材の味を活かしたシンプルな味わいを志しているそうで、

アルコールはそれに合うワインや日本酒などが置いてあります。

今度は仮屋漁港で獲れ立ての新鮮な魚介類をつまみに、夜に飲みに来たいと思います🍴

お庭には井上社長からのプレゼントされたというピザ釜と、

看板の裏にはライフタイムデザインさんのロゴがしっかりと刻まれていました✨

お店をやるのは初めてなので、徐々に情報を出していっていると言っていたオーナー。

今後どう変わっていくのか楽しみなお店がまた1つ増えました😊

皆さんもライフタイムデザインさんが建てられたばかり大人の隠れ家のようなお店に、

一度足を運んでみてはいかがでしょうか🍀

ここまで読んでいただき、どうもありがとうございました❗

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