こんにちは、Keikoです！ 3月4月の引っ越しシーズンで引っ越し難民続出のニュースが飛び交っていましたが、 私たちはオフシーズンの10月末に引っ越しをしました🍀 淡路市の今の自宅から前の大阪の家までは高速で1時間。 いくら近いと言えども、毎週とかは来れないので、ライフタイムさんとの打ち合わせの時や、 時間を見つけて月1，2回ぐらい家を見に来ていたのですが、 10月中には家は完成しそうとのことで、マンションを10月いっぱいで解約、 10月30日に積荷を終わらせ家を出て神戸に一泊、10月31日朝に淡路島で搬入作業でした。 引っ越しでまず先に行うのが引っ越し業者の選定。 一括見積もりサイトに登録をし、連絡が来た順にアポイントを取り付け、 大手を含め4社が家に来て見積もりしてもらいました。 結果エアコン掃除なども含めて頑張ってくれたアートさんに決めたのですが、 その中で驚いたのが、引っ越し業者で「淡路島は島なので追加料金が掛かります」と言ってきた所があったこと。   え？？淡路島って普通に高速が通ってますよ？船でしか行けない所じゃないですよ？？？   橋を渡るのには高速しかないし、もちろんその料金は掛かるけど、 高速代としては同じなのに、通常の距離の料金に加えて割増料金にしてくるという。。なんか理不尽。 もちろんそんな会社は丁重にお断りしました。   でもやっぱり今後そういったことも出てくるかもなと思っていたところ、 無印良品が淡路島への大物家具の搬入は隔週土曜しかやっておらず、 こちら指定ではないのに土曜割増料金が取られました。。 ただ良く利用するAmazonでは、今のところ何を頼んでも通常価格（プライム会員は無料）なので安心です😊 あとこちらに来て「家が完成したので住める」と言うのが、文字通りだったということにびっくり！ 本当に「家は完成して住める」状態なのですが、外は絶賛外構工事が続いていました！ 引っ越してきた後も毎日トラックが来て、色々作業して下さっていました。 （家が出来るまでも今度書いてみます。）   引っ越し業者の選定の際には、みなさまもご注意くださいね。 ここまで読んでいただき、どうもありがとうございました！ 良い週末をお過ごしください🌴 ーーーーー ライフタイムデザイン社が建てた一軒家で移住体験をしてみませんか？🌵 『暮らすように旅をしよう』がコンセプトのサーファーズハウスのお宿 FLAG　Awaj ご予約はこちら（お部屋貸しA） ご予約はこちら（別荘一棟貸し）

こんばんは、keikoです！ もう海で泳げるのではという程、今日も淡路島は良い天気でした🌴 （先週末西海岸でドライブしていたら、第一村人ならぬ第一泳いでいる人を発見しましたｗ）   早速ですが、クイズです！ これ何でしょ～うか？？   ・・・そう！正解は『イタドリ』です！ すぐに答えられた方は、中々の田舎暮らし上級者ですね😊 私たちがこの子達を知ったのは先日週末に徳島に旅行をした際でした。 「これ、ここら辺で採れる酸味のある山菜（野草）でイタドリって言うんですよ。」と マスターが突き出しにイタドリの塩昆布和えを出してくれました。 「へぇ、初めて食べたけど、独特の酸味が癖になる味だね～」と美味しくいただきました。 翌日売ってたら購入しようと道の駅を覗いてみると、ありました！ でも、あれ、、、！？ なんかこの子最近見たことあるよね、、、？ あーーーー！！ 家の庭に生えてたやつだーーーー！！！   そう、つい先日庭に立派な野草が生えてるのを見て、 これってもしかして新潟の大好きな山ウド？？と思って匂い嗅いでみても違っていて、 残念だけど今度全部刈って捨てないとだな、と思っていた野草でした。 イタドリは4～5月に日本各地でよく採れる野草で、 20～30cmぐらいの生えたての若芽の時期が食べ頃で、 徳島や高知などでは塩漬けして一年中食べているとのこと。 わ！我が家の20～30cmどころか、下手したら50cmぐらいになっているのもある。。 と急いで一部採取し、色々見たレシピを参考にして早速料理してみました😊🍴   タラタッタタ～♪タラタッタタ～♪タラタッタタタタタタタタ～♪♪ Keikoの3分クッキング🍅（※3分では終わりません！） 『イタドリのキンピラ』 ①野草や山菜で大変なのは下処理 まずはピーラーで皮むき ②煮て水で戻すと一晩掛かるようなので、コンロ掃除で横に置いてあった重曹で時短 重曹入りのお湯で数分間茹でて、水を何度か変えながら半日あく抜き ③イタドリと淡路島の玉ねぎ天を斜め切りにして、 ごま油で炒め、三温糖・みりん・醤油で味付け。ごまを掛けて完成     下処理以外はとっても簡単なのですが、 注意点としては20～30cmの食べ頃を守ること（大きすぎるものは枝のようになってしまい、皮を剥いても堅いです。。）、 皮はきちんと剥くこと（結構筋張っている） 味は少し酸味と甘みがちょうど良く癖になる美味しさでした！ それにしても、自分たちで育てたわけでもなく、 この間は娘が保育園でつくしを大量に持って帰って来て、卵とじにしたり（これも下処理だけ大変）、 庭に自然に生えているもので料理するようになるとは思わなかったな😊   みなさまも是非田舎暮らしを楽しんでみてくださいね～🌵   ここまで読んでいただき、どうもありがとうございました！ 良い週末をお過ごしください🌴 ーーーーー ライフタイムデザイン社が建てた一軒家で移住体験をしてみませんか？🌵 『暮らすように旅をしよう』がコンセプトのサーファーズハウスのお宿 FLAG　Awaj ご予約はこちら（お部屋貸しA） ご予約はこちら（別荘一棟貸し）  

こんにちは、keikoです！ 今日も夏日和の淡路島から、習い始めたばかりの娘のプールを 涼しくて気持ちよさそうだな～と横目で見ながら、 淡路島でこの時期満開の桜スポットをお伝えしようと思います🌸 淡路島で出来た淡路育ちのママ友にいくつか隠れ花見スポットを教えてもらったので、 早速、淡路市の西念寺（さいねんじ）に行って来ました❗ 西念寺 〒656-2311 兵庫県淡路市久留麻２６３ https://maps.app.goo.gl/sePPwLyw86B12vuK7   東浦の国道から1本山側に入った通り沿いにあるこのお寺は、 淡路四国八十八ヶ所霊場の一つだそうで、 ゴミステーションも近いので、たまに車で通っていました。 ただ本当に通り過ぎるだけで、教えてもらった時も「え？あそこが？？」と思ったのですが、 桜のシーズンになると提灯も飾られ、華やかなお花見モードに見違えていました😊 平日の昼間にもかかわらず、奥様方やカップル、学生たちなど 花見客もいて、思い思いの時間を楽しんでいました🌸 アクセスも良いので、ここら辺を通る際には立ち寄られてみてはいかがでしょうか。 またこの時期淡路島中で山桜も所々に咲き乱れ、うちの庭からも見ることが出来ます。 淡路島は海のイメージが強いかと思いますが、季節の花々もとても美しいので、 四季折々の淡路を見て感じて楽しんでみてくださいね✨ 今週末はお天気も快晴続きなので、是非足を運んでみてはいかがでしょうか。   ここまで読んでいただき、どうもありがとうございました！ 良い週末をお過ごしください🌴 ーーーーー ライフタイムデザイン社が建てた一軒家で移住体験をしてみませんか？🌵 『暮らすように旅をしよう』がコンセプトのサーファーズハウスのお宿 FLAG　Awaj ご予約はこちら（お部屋貸しA） ご予約はこちら（別荘一棟貸し）